Планировка ресторана представляет ваше заведение на двухмерной схеме. Она наглядно отображает физическую структуру ресторана и детали интерьера. Хорошо продуманная планировка дизайна ресторана может повысить прибыльность вашего бизнеса и улучшить впечатления посетителей. Владелец всегда стремится к тому, чтобы планировка ресторана была привлекательной и уютной для клиентов. Для сотрудников важно, чтобы было достаточно пространства для свободного перемещения. Такие мелкие детали могут оказаться очень сложными, если планировка зала выполнена неправильно.
В этой статье рассматривается семь идей, которые вдохновят вашу планировку ресторана. Узнайте, как оптимально использовать пространство, структуру и мебель для повышения эффективности и продаж ресторана. Итак, приступайте, найдите идеальный вариант для вашего ресторана и сразу приступайте к редактированию.
В этой статье
Часть 1. Бесплатные шаблоны планировок ресторанов
Ремонтируете помещение ресторана? Не знаете, как эффективно использовать ограниченное пространство для размещения гостей? Давайте рассмотрим некоторые варианты планов ресторанов из сообщества шаблонов EdrawMax.
1. План дизайна ресторана
Чертёж ресторана показывает связь между физическими элементами и пространством. Прямо перед входом вы видите зону ресепшн, которая открывается в коридор и разделяет зону для сидения. Кроме того, туалет и кухня по углам добавляют эстетической привлекательности пространству. Более того, VIP-столы обеспечивают приятную атмосферу для ужина.
2. Планировка этажа ресторана
Ремонт ресторана может не показаться сложным с этим красочным планом. Он предоставляет вам вид с высоты птичьего полёта на комнаты и номера ресторана. Это может помочь архитекторам и дизайнерам интерьера оптимально использовать пространство и расставлять мебель.
3. Схема дизайна ресторана
Некоторые физические конструкции могут быть сложны для работы. Вот традиционный пример сложной планировки ресторана. С его помощью дизайнеры могут узнать, как эффективно использовать узкие проходы для практических целей, включая водопроводы и барные стойки. Кроме того, он чётко показывает доступное пространство для сидения для максимального использования.
4. Планировка небольшого ресторана
Разработка базового плана для вашего ресторана, без сомнения, самая сложная задача. Но теперь с этим простым планом это уже не так. Он демонстрирует прямолинейный дизайн с обычными элементами кафе, включая зону для сидения, кухню и туалеты. Дополнительно, пространство большого открытого холла создаёт иллюзию простора. В идеале это лучше всего подходит для тех, кто планирует открыть кафе или лаунж.
5. План этажа ресторана
Ремонтируете помещение ресторана? Не знаете, с чего начать? Не переживайте, это ваш рабочий план дизайна ресторана с просторной зоной для сидения и кухней. Включены элементы интерьера, такие как стулья, столы, вытяжка, бар и т.д. — у вас есть базовый план для масштабирования вашего помещения. К тому же, автор использовал подписи для элементов для дополнительного удобства.
Часть 2. Как спроектировать план пола ресторана своей мечты?
Вы можете скачать и редактировать шаблоны, рассмотренные выше. Или же, если вы хотите создать план ресторана своей мечты с нуля, это легко сделать с помощью EdrawMax. Вот шаги, как это сделать.
Прежде чем перейти к способу, скачайте, запустите и установите настольную версию EdrawMax. Войдите в свою учетную запись Wondershare ID или войдите в программу с помощью аккаунта Facebook или Google.
1. После запуска перейдите в главное меню EdrawMax и нажмите New > Engineering > Floor Plan. Появится несколько вариантов планов этажей. Выберите один, чтобы войти в панель редактирования.

2. На панели редактирования импортируйте символы в свою библиотеку. Нажмите More Symbols > Floor Plan и выберите нужную категорию символов.

3. Теперь перетащите структуру внешней стены на холст и отрегулируйте параметры точности. Вы можете изменить единицы измерения, количество знаков после запятой и размеры чертежа для масштабирования плана позже.

4. Затем создайте зону для посадочных мест. Вернитесь в библиотеку символов и перетащите внутренние объекты на холст для этого. Вы получите четкое 2D-изображение пространства.

5. Вы также можете добавить размерные линии, чтобы облегчить масштабирование позже. Выберите подходящие размерные линии из библиотеки символов и разместите их на плане в нужном месте.

6. Поздравляем, план рассадки ресторана готов. Однако его можно улучшить несколькими дизайнерскими изменениями. Перейдите во вкладку Дизайн вверху и измените его цвета, тему и фоновое изображение.

7. Наконец, скачайте план этажа, нажав на значок Экспорт на панели быстрого доступа. Вы можете получить план в форматах Visio, PNG, PDF и других. Или покажите его друзьям в социальных сетях, нажав на кнопку Поделиться в правом верхнем углу и изменив разрешения.

Часть 3. Виды планировок ресторанов
При разработке плана зала ресторана важно чётко определить отправную точку вашего пространства. Ниже приведены несколько популярных схем планировки ресторанов, которые могут вам понравиться.
Планировка с уличными зонами
Открытые обеденные зоны стали новым трендом. Такие рестораны обычно располагают террасой, которая выходит из общего зала. Идеальное расположение террасы — ближе к кухне, что сокращает время доставки заказов и повышает эффективность. Кроме того, просторная уличная планировка отлично подходит для летнего сезона.
План ресторана с кухней
Планы ресторанов с кухней строятся вокруг кухонного пространства и персонала. Хорошо организованная кухня снижает количество несчастных случаев и значительно улучшает сервис. А открытая кухня способствует общению между поварами и клиентами, делая посещение еще приятнее.
Планировки обеденного зала ресторана
Обеденная зона — пожалуй, самая важная часть ресторана. Именно она определяет впечатление гостей от посещения. Если здесь допустить ошибку, это может отрицательно сказаться на продажах. В то же время грамотно оформленная обеденная зона привлекает новых посетителей. Планировка обеденного зала должна быть уютной, просторной и приветливой.
Гибридные планы кофейни/бистро
В последнее время рестораны привлекают разнообразную публику своими кофейными стойками. Гибридное пространство кофейни/бистро позволяет насладиться напитком с лёгким перекусом.
Часть 4. Почему стоит использовать специальный инструмент для проектирования плана ресторана?
Ремонтировать ресторанное помещение посреди напряжённого рабочего графика может быть пугающе. Цифровые инструменты, такие как EdrawMax, с интуитивно понятным интерфейсом и поддержкой искусственного интеллекта, являются настоящим чудом. Это современный инструмент для создания схем с отдельным конструктором планов этажей, который включает профессионально разработанные символы и редактируемые примеры. Поэтому даже если вы неопытный владелец ресторана, создание и расширение вашего заведения будет максимально простым.
Ключевые особенности
- Редактируемые примеры. В EdrawMax представлено огромное сообщество с более чем 20 000 шаблонов, созданных пользователями, включая планы этажей ресторанов. Любители могут начать свой путь в интерьерном дизайне с этих редактируемых примеров. В свою очередь, профессионалов они могут вдохновить на преодоление творческих трудностей.
- Векторные символы. Пользователи получают специализированные библиотеки символов для создания планов этажей в EdrawMax. Они включают структуру стен, размерные линии, кашпо, зоны для сидения и многое другое. Таким образом, создание и расширение ресторанов становится делом мгновения.
- Точные инструменты. EdrawMax имеет масштабируемый конструктор планов помещений. С его помощью вы можете настраивать метрический масштаб, линии размеров и единицы измерения. Поэтому масштабирование объекта возможно и позже.
- Автоматизированные чертежи. Функция AI Drawing позволяет создавать планы ресторанов по текстовому описанию. Просто дайте команду, и она создаст полноценные чертежи специально для вашей недвижимости.
Почему EdrawMax лучше других создателей планов помещений?

- Стоимость-эффективность. У EdrawMax есть бесплатный тариф для новичков. Кроме того, платные тарифы гибки для компаний и индивидуальных дизайнеров.
- Точный дизайн. Метрические шкалы и инструменты с регулируемой точностью действительно благословляют архитекторов. Они помогают масштабировать сложные планы за считанные минуты.
- Интуитивно понятный интерфейс. EdrawMax обладает интерфейсом, удобным для начинающих. Холст с функцией перетаскивания и легко доступная панель инструментов упрощают старт дизайнерского процесса.
- Экономия времени.EdrawMax предлагает бесплатные шаблоны и инструменты искусственного интеллекта (рисование, чат, перевод и др.), чтобы экономить ваше время и усилия. Поэтому даже при плотном графике вы сможете обновить дизайн ресторана.
Заключение
A Планировка ресторанадает вам вид сверху на объект, помогая эффективно спланировать и обновить пространство. При правильном подходе дизайн-планировка ресторана может повысить ваши продажи и обеспечить приятный опыт для клиентов.
Однако вполне понятно, что владельцам без технических навыков и с плотным графиком бывает сложно. Если вы такой человек, EdrawMax может стать отличным помощником для дизайна. Его готовые планы ресторанов и помощь ИИ проведут вас через этот процесс. Всё, что нужно — посетить сообщество шаблонов и найти подходящий вариант для вашего пространства.
